Travailler les produits de saison, la noblesse du terroir, allier les saveurs, les couleurs, les textures, c’est la griffe de Valentin Néraudeau.

Dans ces trois établissements, le Carré Rouge et le Valentin à Toulouse et Villa Margaux à Fumel dans le Lot et Garonne, Valentin Néraudeau cultive la gourmandise avec constance.
Elevé au rang des meilleurs, Valentin est habité par cette passion dévorante qui le pousse à étonner, innover et qui lui donne l’envie de partager son savoir faire.

Découvrez son talent, sa cuisine inventive en vous installant à ses tables modernes et élégantes de Toulouse ou de Fumel.